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风味人间第四季第5集剧情
第5集:《江湖夜雨》
习惯于从纵深之地破土而出,在尘埃里开出花来的“薯芋”类作物,往往拥有强大的生命力,在数千年文明演变中,给予无数人以温饱,是串联起一代又一代人的家乡味道。晶莹洁白的凉薯,入口脆爽甘甜,是广西人心底对于夏天的最初记忆;沙软细腻的芋泥月饼,轻咬一口香气四溢,亦是潮汕家庭每年中秋团聚共享的美味。薯酒,醇厚绵远,暖入心头,是赣南方红梅一家传承了两代的家族记忆;清晨一碗咸香浓稠的马铃薯浓汤,已然成为世世代代秘鲁人开启崭新一天的“美味钥匙”;同样的,薯类根茎作物是居住在安第斯山脉的人身份的象征,也成为当地人家庭、历史、文化的一部分。