新春办年货第4集剧情

姜丽文、黄山怡（糖妹）、王梓轩 搜罗合心水「型男索女」、「有钱就是任性」等潮语利是封，为传统增添玩味，潮人至爱。家燕姐特别制作「DIY利是封」尽显心思。水仙花、兰花是热门年花之选，主持到旺角花墟先Jam首贺年歌，再跟水仙达人Wing姐学拣水仙头要诀。想有一盆形态美观、热烈绽放的水仙花，留意开花位置和水仙年期外，再看达人示范开水仙头方法。主持又搜罗贴地价兰花，在花上挂上饰物，喜气洋洋。他们还请来蔬果花达人Yumiki作指导，用麒麟果、新鲜雪耳、椰菜仔、石榴、沙律菜等，即制「皆大欢喜」贺年蔬果篮，睇得又食得。传统全盒放「八甜」，包括糖莲子、糖莲藕、糖椰丝、糖椰角、糖冬瓜、糖马蹄、糖金笋、糖金桔，有何意头？油麻地果栏鲜果包罗万有，各国水果任君选择。水果达人林小姐推介日本苹果、智利金车厘子，送礼雍容又得体。主持传授三大攻略，掌握果栏入货好时机，购买又抵又正水果无难度！花胶是贺年菜常客，吴业坤（坤哥）、梓轩跟鼎爷学挑选靓花胶！印度、巴西、非洲均有出产花胶，还有用来放汤的鳝肚，售价由数百元到数千元不等。海味达人潘权辉指出优质「清水花胶」、劣质「花心鱼肚」之特质，而花胶公、乸的口感有何分别？鼎爷用花胶扒、花胶筒、花菇、罐头饱鱼等名贵食材，炮制贺年菜「花团锦簇庆团圆」、「花开富贵喜迎春」，除一展刀功，还传授烹调花菇的窍门。