分集剧情选择:8集全集剧情添加剧集更新时间:2024-01-23 08:49:29
风味人间第三季第7集剧情
第7集:厚味·余韵悠长
早在数万年前,人类就开始学习对抗时间和腐败。来自黄海之滨的毛虾,几十年与风浪打交道,一筐筐毛虾在经过水分脱干后,变化成我们日常熟悉的虾皮,还有红鳍笛鲷晾晒而成的鱼干,以及经过酒浸渍而成的醉货。神奇的发酵不仅可以延长食物的寿命,还以令人惊喜的方式,为我们打开了海鲜风味的另一扇大门。江浙沪一带流行着醉蟹等腌制海鲜,甘香怡人的鲜爽口感,特别适合在年夜饭上,作为家人交谈甚欢之时的美味。中国人不仅重视团圆,对待团圆饭的选择,也是格外的考究。