舌尖上的心跳第8集剧情
第8集:林可颂立志当厨师
回家途中,江千帆告诉林可颂,维可特在十三岁时就开始学厨艺了,他呆在厨房的时间比和
回家后,江千帆手把手教可颂做鱼,午餐之前,他教导可颂,做鱼要物尽其用,做人也一样,要各尽其才,找到最适合自己的剑法。可颂感慨维可特年龄这么小又这么出色简直是天才,江千帆告诉她,自己曾经想收维可特做徒弟,但他太过聪明,太聪明的人不愿下笨功夫所以难成大器,而可颂傻得刚刚好,伤痕就是做厨师的勋章,是他们被刀割被油溅而无怨无悔的荣誉。
江千帆接下来教林可颂刀功,要求她无论切哪种形状都要保证每份食材厚薄均匀,这样既是为了美观也是为了让食材受热均匀好入味,他教可颂做一道金汁菊花鱼。
此时的
可颂做好了金汁菊花鱼,江千帆仅从观感上判断味道淡了,可颂尝了后指出和他做的味道一模一样,江千帆突然暴跳如雷,让她上去重新做。可颂走后,痛苦的江千帆知道自己的病情又加重了,抓了一把盐吃依旧没有感觉,又嚼了一把辣椒,直辣得他喉咙冒火眼泪直流。
可颂重新做了金汁菊花鱼拿给江千帆品鉴,江千帆告诉她,只有她自己尝出来区别才有意义。他把可颂带到昱轩后厨,让厨师们全都放下手中的活,去做一份金汁菊花鱼,林可颂也同时做一份。完成后,江千帆让林可颂品尝每一份金汁菊花鱼的区别,这时伊丽丝来了,她让李彦把林可颂做的那份拿去喂猫,因为她做的菜不值得自己尊重。可颂承认厨师们都比自己做的好,但好奇伊丽丝如何能一眼看出她做的那份?伊丽丝质问她,如果这些厨师都去参加未来之星大赛,她觉得自己能赢吗?他们不去是因为他们爱昱轩爱江千帆,珍视他们的荣誉,江千帆让厨师们回去继续工作。
伊丽丝告诉林可颂,钻石和锆石的区别外行人看不出来,但内行人一眼就能看出来,锆石如果想成为钻石就是一个笑话。江千帆私下告诉伊丽丝,他快感觉不到咸味了,但还没告诉俊彬。
林可颂回厨房仔细回想了那几位厨师烹制菜品时与自己操作的不同,之后重新做出了一份金汁菊花鱼拿给伊丽丝品尝,伊丽丝尝后大吃一惊,可颂得意她只是根据厨师的操作将油温和火候做了调整,她相信虽然皓石成为不了钻石,但它也有发光的时候,如果伊丽丝哪天不注意被皓石刺伤了眼睛就不好了。
回家路上,林可颂知道虽然以后还有很长的路要走,但看到江千帆满意的点头,她突然想得到他更多的肯定,于是要求江千帆给她做一顿饭做为奖励。
到家后,林可颂精心挑选衣服化了妆,像小公主一样下楼赴宴,江千帆准备了丰盛的菜肴、烛光和音乐,林可颂满意极了,要求他退下,以免影响自己的用餐体验,她认真品尝每一份菜,那种绝佳的体验,让她感觉自己被疼爱到了,心里暖暖的,满溢着幸福。
林可颂感谢江千帆为自己做的美食,她正要洗碗,江千帆夺过来自己做。可颂怕自己以后再吃不到这么好的东西了,江千帆答应会教她能做到这么好吃为止。可颂感叹若不是江千帆把自己选出来,她可能一辈子就在叔叔的店里洗碗了,江千帆早知道可颂是为了
伊丽丝过生日没收到江千帆的祝福非常失落,她打电话给
林可颂觉得自己好傻,为了说不清楚的感情坚持了那么多年,江千帆告诉她,傻意味着不懂得选择利害得失而把选择权交给别人,但她从未怀疑人生而且十分真诚。二人不约而同地感慨生命中的相遇都是那么偶然,可颂之前从不知道自己想要的什么,但今天吃完江千帆做的菜,她发现世界上还有那么多美好的事情,现在她想做一名好厨师,把自己吃到的美味也做给别人吃,江千帆答应一定帮可颂实现梦想。